行番号または列番号を右クリックして [行のサイズを変更] または [列のサイズを変更] を選択.
表示されるウィンドウに新しい高さまたは幅を入力.
範囲選択した状態でやると表示が違うので注意.
列/行を複数ドラッグで選択すれば複数のそれで設定できる.
https://support.google.com/docs/answer/54813?co=GENIE.Platform%3DDesktop&hl=ja
http://www.appsupport.jp/docs/spreadsheet-cellsize/
Excelの時も同じことで色々調べたきがする.
googleスプレッドシートは情報少ないから調べるのも大変
- GAS
// autoResizeColumn
var ss = SpreadsheetApp.getActiveSpreadsheet();
var sheet = ss.getSheets()[0];
sheet.getRange('a1').setValue('Whenever it is a damp, drizzly November in my soul...');
// Sets the first column to a width which fits the text
sheet.autoResizeColumn(1);
https://stackoverflow.com/questions/29927553/automatically-resize-columns-in-google-sheets
https://productforums.google.com/forum/#!category-topic/docs/mac/iE2IOnKOycs
http://www.appsupport.jp/docs/spreadsheet-cellsize/